芒果椰奶西米露的做法

• 1.准备所需食材，把食材称重。

• 2.锅中烧开水，把西米倒入锅中搅拌均匀，盖上锅盖改中小火煮十五至二十分钟，中途要翻搅几次。

• 3.利用煮西米的时间，把芒果切块备用。

• 4.把西米煮成中间还剩一点小白点的时候关火，盖上锅盖焖15分钟左右，直到西米完全透明。

• 5.把西米过几遍凉水后泡在冰水里面20分钟左右，再过一遍凉白开沥干水份备用。

• 6.锅中放入牛奶、椰浆和糖煮开后晾凉。

• 7.成品图，把牛奶椰浆盛入碗中，放入西米和芒果粒就可以享用了。