土豆:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.准备材料
2.将土豆切成丝洗去淀粉,葱切成小末
3.以此加入盐 花椒粉 胡椒粉 蒜搅拌均匀
4.加入面粉搅拌
5.看情况添加面粉如果比较湿继续加面粉搅拌
6.下入小葱继续搅拌
7.哦!不要忘记加入香油
8.放入香油继续搅拌 搅拌成半糊状
9.锅里倒油放入土豆面糊,我用的电磁炉 120度 如果在煤气灶上就中小火
10.摊成饼状用铲子抹平摸均匀
11.盖上盖子煎5到7分钟下面成金黄色 反面
12.反面之后在煎五分钟即可
13.切好了就可以吃了
14.再调个蘸料 特别简单 蒜切末 往小碗里加入醋 生抽 香油
15.小料调好了就可以吃了,如果喜欢辣子就放点辣椒酱在里面
16.成品~
17.成品~
注意煎的时候不要糊锅 随时翻动一下 土豆喜欢吃脆的就摊厚点 吃面的就摊薄点 跟自己的喜好 注意火的大小