芦笋炒鸡蛋

芦笋炒鸡蛋
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作者:叶姑娘

健康功效

芦笋:利尿
鸡蛋:养血
胡萝卜:清热解毒

芦笋炒鸡蛋的做法

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解1

    1.清洗干净、芦笋去老皮横切、胡萝卜去皮切片

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解2

    2.碗里放盐、打入鸡蛋搅拌均匀

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解3

    3.芦笋、胡萝卜飞水、捞起沥干水份待用

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解4

    4.热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固、弄成小块

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解5

    5.放芦笋、胡萝卜翻炒均匀、放盐、翻炒几下即可

  • 芦笋炒鸡蛋的做法图解6

    6.成品

小贴士

芦笋去掉老皮、嫩皮就不需去掉了。

本菜谱由叶姑娘上传

芦笋炒鸡蛋的家常做法

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