鸡肉:增强免疫力、护眼明目 土豆:解毒 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.将土豆、鸡肉分别切块!把鸡块倒入锅中焯水捞出,备用
2.锅中倒入油加热,放入葱、姜、蒜爆香
3.倒入鸡块,加入八角、生抽、胡椒粉翻炒
4.倒入清水,盖锅,中火焖10分钟
5.将土豆倒进锅中,加盐!中火烧10~15分钟
6.中火改为大火收汁,放入味精
7.装盘,撒入香菜即可
鸡块在烹饪前焯水,去腥!
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