肉丝炒蒜苔

肉丝炒蒜苔
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健康功效

猪肉:滋阴
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

味极鲜酱油 适量
甜面酱 适量
少许

肉丝炒蒜苔的做法

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解1

    1.蒜苔洗净切段,猪肉切丝备用

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解2

    2.肉丝内放入少许淀粉抓匀备用

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解3

    3.蒜苔用开水焯一分钟

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解4

    4.把焯好的蒜苔放入凉水中备用

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解5

    5.炒锅加入适量花生油烧至六成热

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解6

    6.下入肉丝

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解7

    7.炒至肉丝变白

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解8

    8.放入蒜苔炒一分钟

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解9

    9.加入适量味极鲜酱油,适量甜面酱和少许盐

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解10

    10.翻炒均匀

  • 肉丝炒蒜苔的做法图解11

    11.出锅装盘

小贴士

蒜苔先用开水焯一下,然后用凉水泡一下,炒的时候可以缩短炒制时间,而且炒出的颜色也漂亮。

本菜谱由伴夜看枳落上传

肉丝炒蒜苔的家常做法

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