黑胡椒牛柳盖饭的做法

• 1.将牛肉切成细长条 然后放一勺料酒 一勺海鲜酱油 半勺淀粉抓匀备用

• 2.将圆葱切成细丝 辣椒切丝备用 准备一个小碗 里面放一勺淀粉 一勺蚝油 半小勺黑胡椒 一点糖 加入适量水搅匀备用

• 3.蒜切末 姜切末 备用

• 4.锅里放油 放入肉炒至八分熟然后盛出 锅里留油 放入蒜末姜末炒香 放入圆葱继续翻炒 炒出香味之后放入肉炒熟 放入辣椒继续翻炒 倒入酱汁 翻炒均匀留汁盛出即可