青椒木耳土豆丝的做法

• 1.土豆洗净去皮，用刨丝器刨成细丝。

• 2.切好的土豆丝泡水备用

• 3.青椒洗净去籽切丝，黑木耳洗净切丝。

• 4.起油锅倒入青椒丝翻炒（30秒左右）

• 5.放入木耳丝翻炒（1分钟左右）

• 6.倒入沥干水的土豆丝，炒至土豆丝颜色变透明，加入盐味精调味即可。