糖醋鸡柳的做法

• 1.鸡胸肉与土豆

• 2.土豆切条泡水

• 3.鸡胸切条放盐，五香粉入味备用

• 4.西红柿一个

• 5.切小块

• 6.用料理机处理加入白糖白米醋比例2：1微量盐和地瓜粉备用

• 7.面粉，淀粉，发酵粉，水植物油调制成糊备用

• 8.鸡条放入糊中备用

• 9.七成热油下鸡条炸

• 10.七成热油炸土豆条

• 11.鸡条和土豆条炸好后油温升到九成时在复炸一次

• 12.少量油下自制西红柿酱炒糖醋汁

• 13.糖醋汁炒好下鸡肉条和土豆条裹均匀

• 14.出锅装盘——翠花上菜啰