白菜梅花肉千层锅的做法

• 1.这款菜谱为了达到千层的效果，有一个大小适合的锅是比较重要的，所以我白菜写了适量和4/1个，请按你的锅的大小来决定白菜的量，让白菜把锅的内部都塞满就可以了、一会儿有照片，请参考。我把4/1的白菜横切成4段

• 2.切成4段的白菜的其中一个先竖立在锅的一角

• 3.其它的也同样挨个竖立好

• 4.这样白菜的准备就好了

• 5.准备梅花肉，切薄片（也推荐用现买的火锅的涮肉片、薄薄的很适合）

• 6.把肉片依次排列入白菜与白菜的中间，白菜，肉片，白菜、肉片，这样就成了千层的效果

• 7.倒入烧开的水，开水的量稍微超过白菜的高度就可以了，加入适量的盐和鸡精后，把火打开，煮熟即可

• 8.个人感觉不需要加太多的调味料、白菜的自然甜与猪肉本身的味道就非常好、加一些盐和鸡精调味一下即可、原汁原味的很不错，当然可以根据个人喜欢来调味