梅花肉 | 粉条 |
䔉苔 | 冰糖、花椒、八角 |
葱姜蒜 | 盐、鸡粉、海鲜酱油 |
1.准备好,肉用凉水洗净控干水份。
2.蒜苔除去头尾老的部分,洗净切成段。
3.准备好的粉条煮熟后,用凉水冲凉捞入盘中。
4.肉切成大点的块
5.准备好葱姜蒜
6.锅中放油烧热加入适量的冰糖,烧至金黄色。
7.放入肉块炒至上色
8.肉块炒上色后放入葱姜蒜、花椒和八角炒出香味。
9.在放入适量的海鲜酱油
10.最后倒入一大碗清水,盖上锅盖大火烧开后转小火炖一小时。
11.一小时后炖至汤汁留有一部分,够粉条吸收的就可以了。
12.倒入蒜苔和粉条,放入少许盐和适量的鸡粉炒至它们入味即可
13.已经炒入味又收了汁后的样子
14.盛入盘中亲亲们可以开动喽
我这是五个人的菜量,真的是一款非常大众又美味的佳肴哦……