鸡蛋:养血
紫甘蓝:活血化瘀
胡萝卜:健脾
1.可以准备任何你喜欢吃的蔬菜,切成丁,混合待用。
2.烤箱预热180度。 在玛芬模具中放四个烘焙纸杯,将蔬菜丁放入,接着打散4个鸡蛋,加入少许黑胡椒调味,然后倒入纸杯中。
3.烘烤15~20分钟,熟了即可取出。 在此期间可以制作沙拉酱,我做了三种不同的口味:沙拉酱+酱油、沙拉酱+芥末、沙拉酱+辣椒酱。
4.从烤箱中取出,然后淋上自己喜欢的沙拉酱,再装饰一下就完成啦。
1.最好不要选用太多水分的蔬菜,会延长烘烤时间。
2.根据自己家的烤箱以及食材的分量来调整烘烤温度和时长。
3.沙拉酱和蔬菜丁都可以提前一天准备好,用保鲜膜封好放入冰箱冷藏室。