金银炒饭的做法

• 1.将米饭捣散

• 2.将蛋黄和蛋清分离

• 3.将蛋黄，盐，黑胡椒粉倒入米饭内

• 4.搅拌均匀

• 5.蒜苗切碎备用

• 6.蛋清打散

• 7.起锅热油至六成热

• 8.倒入蛋清滑散

• 9.再倒入米饭翻炒

• 10.待米饭炒散时倒入蒜苗碎翻炒均匀即可

• 11.成品