蔓越梅饼干的做法

• 1.黄油软化用打蛋器搅打顺滑，不用打发。黄油软化程度，用刮刀能轻易压出痕迹。

• 2.黄油加入糖粉搅拌均匀。

• 3.加入鸡蛋液搅拌均匀。

• 4.加入蔓越梅干搅拌均匀。

• 5.低筋面粉过筛加入拌成团。

• 6.放在冰箱膜上整好形状包起来，冰箱冷冻成型。

• 7.切成合适大小薄片。

• 8.烤箱150度预热烤15至20分钟。刚出炉就吃掉一块，好吃！