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茄子夹肉
健康功效
茄子:低蛋白质
猪肉:益气
木耳:补血、护齿、保护骨骼
茄子夹肉的做法
![茄子夹肉的做法图解1]()
1.洗好木耳、猪肉、萝卜干
![茄子夹肉的做法图解2]()
2.打成肉馅
![茄子夹肉的做法图解3]()
3.洗净茄子，切成厚片
![茄子夹肉的做法图解4]()
4.在厚片中间加一刀，不要切断，在中间夹上肉馅
![茄子夹肉的做法图解5]()
5.裹蛋液，下锅煎
![茄子夹肉的做法图解6]()
6.煎至两面金黄，下生抽、加水、焖至收汁
![茄子夹肉的做法图解7]()
7.起锅、上菜…开饭
茄子夹肉的家常做法
（全部）
茄子:低蛋白质
猪肉:益气
木耳:补血、护齿、保护骨骼
1.洗好木耳、猪肉、萝卜干
2.打成肉馅
3.洗净茄子，切成厚片
4.在厚片中间加一刀，不要切断，在中间夹上肉馅
5.裹蛋液，下锅煎
6.煎至两面金黄，下生抽、加水、焖至收汁
7.起锅、上菜…开饭
