莴笋:通乳 木耳:养血
1.木耳摘洗干净,肠胃不好的也可以用开水稍微煮一下。
2.莴笋洗净去皮切片,撒上适量盐,放置一会儿将水分用手捏掉。
3.葱姜蒜末备用,不喜欢吃蒜也可以不要蒜。
4.用热油将葱姜蒜末激一下,再加适量醋,再用热油激一下,再加适量凉开水。倒入莴笋木耳中搅拌即可。
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