板粟炖猪脚

板粟炖猪脚
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作者:清雅君43

健康功效

八角:理气、止痛、温阳

食材用料

板粟 适量
生抽 一汤勺
白胡椒粉 适量

板粟炖猪脚的做法

  • 板粟炖猪脚的做法图解1

    1.猪脚斩块温水洗净放入高压锅

  • 板粟炖猪脚的做法图解2

    2.板粟剥壳洗净,姜切片

  • 板粟炖猪脚的做法图解3

    3.将蒜苗扎把,和板粟、生姜一起放入高压锅,倒入凉白开水

  • 板粟炖猪脚的做法图解4

    4.水没过猪脚就可以了,放少许盐和鸡精

  • 板粟炖猪脚的做法图解5

    5.盖盖大火烧开转中火炖30分钟

  • 板粟炖猪脚的做法图解6

    6.时间到了开盖尝下汤汁味道,放生抽一汤勺,白胡椒粉适量,再炖五分钟

  • 板粟炖猪脚的做法图解7

    7.起锅装盘,撒上蒜花

小贴士

炖猪脚之前先放少许盐是为了更好的入味,等到出锅前再放盐,味道就不能入到猪脚里面。

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板粟炖猪脚的家常做法

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