腊肉:保护神经系统 胡萝卜:清热解毒
1.腊肉一块刚从冰箱拿出来需要解冻一下
2.韭菜苔一把备用
3.将韭菜苔洗干净切段,胡萝卜切丝备用
4.腊肉切用开水烫一下捞出沥干水分
5.锅中倒入适量油烧热
6.将肉倒入锅中加入适量生抽翻炒
7.翻炒片刻后加入切好的胡萝卜和韭苔还有切好的红干椒
8.炒熟后最后加入适量鸡精调味
9.盛入碗中就可以享用啦
腊肉也叫咸肉,一般腊肉都是有一定咸味的,如果腊肉比较咸我们可以提前泡水去咸味,如果不知道味道是否合适,我们可以在炒熟时可以尝下
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