姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 草果:祛痰 料酒:低蛋白质
1.牛口条洗净备齐
2.调味料准备上
3.牛口条切大块放入冷水锅中,开锅去掉表面浮沫
4.汤清后下入料酒去味消毒
5.在下入盐
6.再下入老抽酱油
7.然后把所用调味料放入锅中,在次开锅盖上盖改小火炖一半小时
8.熟后捞岀,凉后切片即可享用了
食材简单,易掌握,牛口条要挑选新鲜无味的购买
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