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  • 用料:

  • 糯米  500克
  • 饺子皮  适量
  • 青豆  适量
  • 玉米  适量
  • 香菇  适量
  • 腊肠  适量
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 老抽  少许

小贴士:

蒸之前最好在烧卖表面喷点水,这样蒸出的烧卖皮不会发干发硬。

做法:

  • 1. 将糯米淘洗干净,放压力锅按煮饭键煮熟。
  • 2. 准备青豆玉米还有腊肠,香菇提前泡好。
  • 3. 香菇和腊肠各切末。
  • 4. 锅中下色拉油,将香菇和腊肠先倒入煸炒。
  • 5. 再将青豆玉米放入煸炒至断生。
  • 6. 再将煮好的糯米饭放入,加少许盐、生抽、老抽翻拌均匀。
  • 7. 准备饺子皮擀薄,擀过的和没擀对比一下要大很多呢。
  • 8. 饺子皮的中心放入炒好的糯米饭。
  • 9. 用拇指和食指慢慢收口。
  • 10. 依次做好。
  • 11. 放入锅中蒸五分钟即可。
  • 12. 成品图