烧卖

烧卖
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作者:深谷幽兰

健康功效

糯米:补血
青豆:清热解毒
玉米:祛湿

烧卖的做法

  • 烧卖的做法图解1

    1.将糯米淘洗干净,放压力锅按煮饭键煮熟。

  • 烧卖的做法图解2

    2.准备青豆玉米还有腊肠,香菇提前泡好。

  • 烧卖的做法图解3

    3.香菇和腊肠各切末。

  • 烧卖的做法图解4

    4.锅中下色拉油,将香菇和腊肠先倒入煸炒。

  • 烧卖的做法图解5

    5.再将青豆玉米放入煸炒至断生。

  • 烧卖的做法图解6

    6.再将煮好的糯米饭放入,加少许盐、生抽、老抽翻拌均匀。

  • 烧卖的做法图解7

    7.准备饺子皮擀薄,擀过的和没擀对比一下要大很多呢。

  • 烧卖的做法图解8

    8.饺子皮的中心放入炒好的糯米饭。

  • 烧卖的做法图解9

    9.用拇指和食指慢慢收口。

  • 烧卖的做法图解10

    10.依次做好。

  • 烧卖的做法图解11

    11.放入锅中蒸五分钟即可。

  • 烧卖的做法图解12

    12.成品图

小贴士

蒸之前最好在烧卖表面喷点水,这样蒸出的烧卖皮不会发干发硬。

本菜谱由深谷幽兰上传

烧卖的家常做法

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