土豆:解毒 青椒:养肝 香菜:养肝
1.将所需食材切好备用
2.锅内放适量油,油热后将青椒红椒放入锅内炒下,然后放少量酱油
3.把土豆放入锅中翻炒几下,放适量醋,适量盐,加入适量水,以防干锅,盖上锅盖
4.过一会将番茄放入,翻炒均匀,盖上锅盖再闷炒下
5.炒熟后加入葱花,香菜,放入味精,花椒粉,香油调匀
6.盛出后就可以品尝了
1.土豆切好后不要用水冲洗,这样不会失去淀粉2.一定要及时加水,以免粘锅
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