芒果撻的做法

• 1.準備好用材。

• 2.篩入高粉個低粉。

• 3.黃油隔水融化。

• 4.加入鹽和黃油。

• 5.用手抓成沙裝。

• 6.加入雞蛋。

• 7.揉成團。

• 8.揉至表面光滑即可用保鮮膜包起放進冰箱冷藏1小時。

• 9.取出麵團，輕揉一下。

• 10.取一小麵團擀開。

• 11.鋪在撻模中用擀面杖擀去多餘面皮，用小叉子壓幾個小孔。

• 12.依次排列好，預熱烤箱200度10分鐘
  烤25分鐘。

• 13.取出晾晾。

• 14.取一乾淨容器，
  倒入淡奶油，分3次加入細砂糖，打至有紋理可裱花即可。

• 15.小芒果切粒。

• 16.在撻皮上擠進奶油，在奶油上加入芒果粒即可。

• 17.一口芒果撻

• 18.你也來試試做看吧！