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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 黄瓜  2根
  •  适量
  • 味精
  • 胡椒粉

小贴士:

黄瓜不要炒的太久,如果太软烂了,吃到嘴里就失去了清香的味道

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 将鸡蛋磕碎打入碗中,加少许盐,用打蛋器搅成蛋液!黄瓜洗净,切片备用
  • 3. 锅中加入油,倒入蛋液煎制,煎好后盛盘备用
  • 4. 锅中再次加入油,倒入黄瓜片,加入调料翻炒
  • 5. 待黄瓜熟时,放入煎好的鸡蛋,翻炒2分钟
  • 6. 关火,盛盘即可