香芹炒杂的做法

做法：

• 1. 香芹洗干净，鸡杂和鸡肉切好备用。
• 2. 切好姜丝，放盐，生抽，油稍腌制鸡杂。
• 3. 芹菜切段备用。
• 4. 锅烧热油，放腌制过的鸡杂入锅煸出香味。
• 5. 放入香芹。
• 6. 加少量水稍焖几分钟后，加盐调味即可关火装碟。