香芹炒杂的做法

• 1.香芹洗干净，鸡杂和鸡肉切好备用。

• 2.切好姜丝，放盐，生抽，油稍腌制鸡杂。

• 3.芹菜切段备用。

• 4.锅烧热油，放腌制过的鸡杂入锅煸出香味。

• 5.放入香芹。

• 6.加少量水稍焖几分钟后，加盐调味即可关火装碟。