菠菜拌花生米

菠菜拌花生米
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作者:奔跑快乐

健康功效

菠菜:平肝
花生:化痰

菠菜拌花生米的做法

  • 菠菜拌花生米的做法图解1

    1.准备好食材

  • 菠菜拌花生米的做法图解2

    2.辣椒丝放在小盘里用八层热油炸浇。

  • 菠菜拌花生米的做法图解3

    3.花生用油炒熟,注意火候不能过大,否则变黑糊了!盛入碗中撒点盐凉着备用。

  • 菠菜拌花生米的做法图解4

    4.菠菜摘净黄叶洗净,长的折断成两段。

  • 菠菜拌花生米的做法图解5

    5.锅里水烧沸腾后把菠菜翻焯放入30秒拿出!

  • 菠菜拌花生米的做法图解6

    6.用凉水冲冲,攥净水分放入盆里备用。

  • 菠菜拌花生米的做法图解7

    7.蒜剁碎成蓉备用!

  • 菠菜拌花生米的做法图解8

    8.先将盐、蚝油、海鲜酱油、醋等适量倒入菠菜中拌匀入味。

  • 菠菜拌花生米的做法图解9

    9.再把辣椒丝倒入拌匀。

  • 菠菜拌花生米的做法图解10

    10.把花生米倒入再拌匀

  • 菠菜拌花生米的做法图解11

    11.成品装盘即可

小贴士

花生炒的时候注意火候;佐料、辣椒丝和花生米分别放入才好;菠菜焯时间不要过长,影响口感。

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菠菜拌花生米的家常做法

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