用料：
- 汤种(自制) 55克
- 全麦面包粉 325克
- 金典纯牛奶 150ml
- 糖 15克
- 阿斯巴甜 2克
- 盐 5克
- 酵母 3克
- 淡味黄油(总统) 25克
- 女士低脂奶粉 25克
- 鸡蛋 1个
- 燕麦片 20克
- 蛋液(蛋黄) 少许
做法：
- 1. 除了黄油和燕麦片之外，其他的料都投进面包机。
- 2. 和面30分钟。
- 3. 加入隔水融化的黄油，和燕麦片，再和面8分钟。
- 4. 醒面10分钟然后开iMix模式30分钟，把面团和到可以出面膜。
- 5. 面团拿出来，搅拌棒拿出来。面团滚圆后放回面包机准备发酵，设定1.5小时。手指戳洞之后不会恢复原状就好了。
- 6. 倒出来，面团背面可以看到面团的组织松软。
- 7. 均分成2团，擀面杖稍微擀下排气，然后静置10分钟松弛下。
- 8. 擀成长条，卷起来放进面包机，松弛10分钟，然后设定发酵1.5小时。
- 9. 发酵完毕，开始烘烤浅色30分钟
- 10. 快烤好还剩10分钟的时候，打开盖子涂上蛋液。蛋液是用蛋黄加点糖打散，刷子涂上去
- 11. 出炉等冷却，好大的个头啊，放个牛奶当成比例尺
- 12. 已经有手撕包的风范了，呵呵