(冷藏汤种)奶香全麦土司的做法

• 1.除了黄油和燕麦片之外，其他的料都投进面包机。

• 2.和面30分钟。

• 3.加入隔水融化的黄油，和燕麦片，再和面8分钟。

• 4.醒面10分钟然后开iMix模式30分钟，把面团和到可以出面膜。

• 5.面团拿出来，搅拌棒拿出来。面团滚圆后放回面包机准备发酵，设定1.5小时。手指戳洞之后不会恢复原状就好了。

• 6.倒出来，面团背面可以看到面团的组织松软。

• 7.均分成2团，擀面杖稍微擀下排气，然后静置10分钟松弛下。

• 8.擀成长条，卷起来放进面包机，松弛10分钟，然后设定发酵1.5小时。

• 9.发酵完毕，开始烘烤浅色30分钟

• 10.快烤好还剩10分钟的时候，打开盖子涂上蛋液。蛋液是用蛋黄加点糖打散，刷子涂上去

• 11.出炉等冷却，好大的个头啊，放个牛奶当成比例尺

• 12.已经有手撕包的风范了，呵呵