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原味蛋糕卷
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
原味蛋糕卷的做法
![原味蛋糕卷的做法图解1]()
1.备好材料（其实是3个鸡蛋，我减少了一个）
![原味蛋糕卷的做法图解2]()
2.蛋黄跟蛋白分离，然后将油和牛奶倒入蛋黄中
![原味蛋糕卷的做法图解3]()
3.打发蛋白，白砂糖分三次加入，玉米淀粉最后加入
![原味蛋糕卷的做法图解4]()
4.面粉过筛（预热烤箱）
![原味蛋糕卷的做法图解5]()
5.搅拌至糊状（切勿过度搅拌，以免面粉起筋）
![原味蛋糕卷的做法图解6]()
6.加入一半打发好的蛋白翻拌！注意一定要翻拌，翻拌！翻拌！
![原味蛋糕卷的做法图解7]()
7.将拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中继续翻拌！翻拌！翻拌！
![原味蛋糕卷的做法图解8]()
8.拌均后就可以倒入托盘
![原味蛋糕卷的做法图解9]()
9.送进烤箱
![原味蛋糕卷的做法图解10]()
10.出炉后就可以趁着余热卷起来
![原味蛋糕卷的做法图解11]()
11.切件上盘，美味蛋糕卷完成啦
小贴士
1装蛋白的容器一定要无水无油
2卷蛋糕时候手法跟卷寿司一样
原味蛋糕卷的家常做法
（全部）
