用料：
- 意大利瓜 一条
- 胡萝卜 适量
- 鸡腿（去骨） 一个
- 腊肠 2 条
- 白饭 适量
- 蒜蓉 少许
- 老抽 一茶匙
- 米酒 一茶匙
- 豆豉 一茶匙
- 盐巴 少许
小贴士：
1，腊肠蒸过会比较香，可以丢入电饭煲和米饭一起煮。饭熟了，腊肠也好了
2，这个菜整体是比较淡的，如果吃辣的朋友可以加些辣椒
3，这个分量，足够两个人吃
做法：
- 1. 把鸡腿肉去骨、去皮后切小块
- 2. 用米酒、老抽、豆豉腌制至少30 分钟
- 3. 把蔬菜洗净、切块备用
- 4. 把鸡肉和蒜蓉、少许油一起炒熟后，出锅备用
- 5. 锅里爆香蒜蓉和油，倒入胡萝卜翻炒
- 6. 然后再倒入意大利瓜再炒、加入少许盐巴
- 7. 蔬菜快熟的时候，倒入之前煮好的鸡肉一起搅拌在炒一会儿就可以啦
- 8. 腊肠在煮饭（电饭锅）的时候，切片放入白米上面一起煮
- 9. 倒入米饭准备装饰。再把鸡肉蔬菜倒入中间加入腊肠和香菜
- 10. 可以吃啦