鸡蛋:润燥 西红柿:生津止渴
1.西红柿洗净切小块备用
2.鸡蛋打散倒入料酒少许,盐适量
3.葱切碎,番茄沙司备用
4.热锅凉油,加入玉米油
5.倒入蛋液炒
6.鸡蛋定型加入番茄翻炒
7.待西红柿稍微出水,加入番茄沙司
8.继续翻炒几下,加入葱花即可
9.出锅盛盘即可
10.再来一张
鸡蛋炒制时油要多点,火要稍微急点,爱吃甜的可以出锅时放少许白糖。
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