用料：
- 白面 一斤左右
- 鸡蛋 两个
- 酵母 五克
- 蜂蜜 三勺
- 奶粉 二十克
- 牛奶 三十克
小贴士：
小面髻不要揪太大，也不要太小
做法：
- 1. 鸡蛋，奶粉，白糖，牛奶，放入面粉里，酵母用温水化开，活成光滑面团
- 2. 发好后，切成小剂子，也可用手揪，团成圆的即可，千万不用再揉，团好后放入烤箱，刷一层蛋液，撒上芝麻
- 3. 放入烤箱，180度，二十分钟
- 4. 喜欢吃果干的友友，也可以放自己喜欢的果肉，葡萄干一类的，得事先泡一会
- 5. 烤好的馒头表层会比较酥脆，不喜欢酥脆的朋友可以放进器皿里，盖上焖一会，就软了