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  • 用料:

  • 紫薯  半个
  • 高筋面粉  2斤
  • 玉米淀粉  适量
  • 白糖  适量
  • 酵母  4克

做法:

  • 1. 紫薯削丝放入榨汁机加入适量的水榨成汁
  • 2. 白糖,玉米淀粉,酵母加入面粉中搅拌均匀
  • 3. 加入紫薯汁揉成面团
  • 4. 揉好的面团放入烤箱,边上加一碗热水,按发酵键进行发酵
  • 5. 发酵两倍大左右
  • 6. 把发酵好的面团排气搓长条切段,醒1个小时
  • 7. 上锅蒸二十分钟