小小黄金塔

小小黄金塔
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作者:蓁蓁真

食材用料

黄豆粉 50克
玉米面 50克
小米面 50克
熟鸡蛋黄 50克
酵母 3克

小小黄金塔的做法

  • 小小黄金塔的做法图解1

    1.所有材料放在一起

  • 小小黄金塔的做法图解2

    2.和成光滑的面团

  • 小小黄金塔的做法图解3

    3.分成小块

  • 小小黄金塔的做法图解4

    4.揉成光滑的小球

  • 小小黄金塔的做法图解5

    5.拇指顶出一个窝窝

  • 小小黄金塔的做法图解6

    6.放入锅中发酵至两倍大开火,锅开计时十分钟左右即可

  • 小小黄金塔的做法图解7

    7.出锅即可食用

小贴士

1、这个小窝头不要过大,大概15克左右一个,宝宝食用时小手正好可以拿住,非常合适。
2、这是一发而蒸的,如果感觉不好把握,可以先把面发好,然后造型醒发二十分钟左右再开火蒸。
3、和面时牛奶不要一次加入,看面粉的吸水量可多可少,也可用奶粉和水替代牛奶。

本菜谱由蓁蓁真上传

小小黄金塔的家常做法

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