【爽脆萝卜】的做法

• 1.准备食材。

• 2.萝卜洗净用蓑衣刀法切大概0.4厘米厚片。

• 3.成品。

• 4.大碗放盐再加入矿泉水搅拌至盐融化（水量没住萝卜即可）放入萝卜泡5-8小时。

• 5.取出萝卜挤一下水分。

• 6.换个大碗放入白糖和白醋，再加入没住萝卜的矿泉水搅拌均匀，放入萝卜泡制24小时即可。
  
  

• 7.取出萝卜挤一下水分撕成片摆盘，芹菜叶点缀即可。

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