1.用小奶锅把全麦面包粉和冷水先混合均匀,然后开电磁炉的小火力3,一边搅拌,水开始变稠冒泡就赶紧调到最小的火力1,一直搅拌到出现纹路,不搅拌的时候纹路也不会马上消失,就像浆糊一样,就可以关掉电磁炉,再持续搅拌个1分钟再倒到小碗里。
2.倒进小碗之后,等待冷却。
3.盖上保鲜膜,放冰箱冷藏备用,冰箱温度设定是摄氏7度。
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