用料：
- 野笋 430克
- 腊肠 130克
- 生抽 少许
- 盐 适量
- 花生油 适量
- 水 适量
小贴士：
这种笋过下水才煮不会苦，放入味点好吃，油也要多
做法：
- 1. 准备好材料，野笋把头部老的去掉洗干净
- 2. 然后锅中烧沸水，把笋放下去焯水
- 3. 然后捞出过冷水，把笋用刀划成细条
- 4. 然后切段，腊肠斜切片
- 5. 锅预热，入油，油温热后把腊肠先炒一下
- 6. 然后把笋放下去炒几分钟
- 7. 然后加入适量水，煮几分钟
- 8. 几分钟后打开盖子淋入生抽，放入盐炒入味熟了就可以装盘
- 9. 成品图
这种笋过下水才煮不会苦，放入味点好吃，油也要多