手抓饼的做法

• 1.准备材料。

• 2.将开水活面。

• 3.揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒20分钟。

• 4.取一块面擀成比饺子皮略厚的薄片。

• 5.均匀的摸上油，薄薄一层，撒上花椒粉，孜然粉，盐，芝麻，葱花。

• 6.像叠扇子一样折起。

• 7.慢慢拽长。

• 8.从一头将面卷起。

• 9.醒5分钟。

• 10.用手压扁，干成薄片。

• 11.平底锅放少许油。

• 12.煎至两面金黄。取出，待用。

• 13.煎鸡蛋，火腿。

• 14.将饼盖在鸡蛋上。

• 15.鸡蛋煎熟即可。

• 16.在饼上放入生菜，挤胡椒酱。

• 17.香香手抓饼完成。

• 18.配上自磨豆浆，健康可口的早餐啊！

• 19.一次多做几个，放冷冻室，随吃随煎，早餐5分钟搞定。一定要用油纸隔开。