花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好菜心
2.然洗干净沥干水份
3.准备好汁。装小半碗水,加入蚝油兑成汁
4.锅中烧沸水,淋入油,放入盐,然后把菜心放下焯熟
5.然后捞出放入凉水里过凉,然后沥干水
6.锅预热,入油油温热后,把汁倒下去煮沸
7.然后把菜心倒下去炒均匀就可以
8.成品图
菜心焯水时要焯熟,然后焯好要马上过冷水,以免变黄。
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