蚝油菜心

蚝油菜心
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作者:未知数

健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

菜心 400克
水(兑汁用) 小半碗
适量

蚝油菜心的做法

  • 蚝油菜心的做法图解1

    1.准备好菜心

  • 蚝油菜心的做法图解2

    2.然洗干净沥干水份

  • 蚝油菜心的做法图解3

    3.准备好汁。装小半碗水,加入蚝油兑成汁

  • 蚝油菜心的做法图解4

    4.锅中烧沸水,淋入油,放入盐,然后把菜心放下焯熟

  • 蚝油菜心的做法图解5

    5.然后捞出放入凉水里过凉,然后沥干水

  • 蚝油菜心的做法图解6

    6.锅预热,入油油温热后,把汁倒下去煮沸

  • 蚝油菜心的做法图解7

    7.然后把菜心倒下去炒均匀就可以

  • 蚝油菜心的做法图解8

    8.成品图

小贴士

菜心焯水时要焯熟,然后焯好要马上过冷水,以免变黄。

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蚝油菜心的家常做法

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