酥肉黄瓜芨菜汤

酥肉黄瓜芨菜汤
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健康功效

黄瓜:清热
香菜:养肝

食材用料

酥肉片 半斤
煮过的芨菜 少许
玉米油 10克
5克
鸡精 2克

酥肉黄瓜芨菜汤的做法

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解1

    1.之前炸好的酥肉半斤备用。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解2

    2.黄瓜一根备用。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解3

    3.之前择净烫好的芨芨菜。少许备用。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解4

    4.黄瓜洗干净切成片备用。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解5

    5.锅中加少许油烧开。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解6

    6.下入之前切好的黄瓜片,爆炒,然后再加入300克水,煮制5分钟待水开。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解7

    7.汤煮沸后加入酥肉,熟芨菜煮5分钟出锅,盛汤碗即可。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解8

    8.汤里面放点香葱沫香菜沫,放点鸡精,即可上桌。

  • 酥肉黄瓜芨菜汤的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

这个汤也没什么技巧,就是为了吃这个黄瓜的清香味儿,然后就是盐要少放一点,因为我的笈菜是提前做好烫熟的,放在冰箱里的。汤开了以后就直接把芨菜放入汤里面,汤一开就出锅了。出锅后放入葱末,香菜末,盛盘即可上桌。

酥肉黄瓜芨菜汤的家常做法

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