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  • 用料:

  • 虾皮  适量
  • 鸡蛋  3个
  • 清水  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 把蛋打到碗里,放入虾皮,还有少量盐和清水。搅拌均匀
  • 2. 锅里放油加热,倒入搅拌好的蛋液,煎至金黄色
  • 3. 翻面再煎至金黄色
  • 4. 装盘出锅(个人口味偏淡。可根据自己喜好加料)