西瓜皮:利水 银耳:养胃 木耳:养血
1.西瓜皮洗净切外皮 切成两厘米长的小块
2.白菜叶洗净切成两厘米宽的白菜条!
3.西瓜皮焯水断生 过凉水
4.白菜焯水断生 过凉水
5.银耳木耳泡发后焯水时间可以长些捞出过凉水
6.将所有材料放入盆子,依次放入盐 味精 鸡精 生抽 醋 白醋搅拌均匀
7.炒锅放油,油温上升时放入辣椒面炒至红油
8.炒好的红油倒入拌好的凉菜内,淋上一点香油搅拌即可!
木耳银耳可以适当多煮一会!
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