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  • 用料:

  • 萝卜  一个
  • 生牛腩  一斤
  •  适量
  • 生姜  三片
  • 鸡精  少量
  • 料酒  一勺

做法:

  • 1. 牛腩洗干净切块
  • 2. 放锅里烧下,血水倒掉
  • 3. 萝卜切滚刀块
  • 4. 生姜放高压锅里,锅里放入水,料酒,萝卜也下进去。水要多放点,开大火上气转中火炖至少半个小时以上。
  • 5. 这个炖了40分钟,关火装盘