咖喱鸡土豆

咖喱鸡土豆
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健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒
洋葱:杀虫

咖喱鸡土豆的做法

  • 咖喱鸡土豆的做法图解1

    1.凉水起锅,把鸡腿放里,和凉水煮开后炖10分钟,炖鸡肉的时间就可以把洋葱切好,土豆和胡萝卜洗净切好。

  • 咖喱鸡土豆的做法图解2

    2.热油,放入葱姜蒜,炒出香味。

  • 咖喱鸡土豆的做法图解3

    3.将鸡肉放入锅内,跟葱姜蒜一起炒,倒入适量料酒,炒的鸡肉微微有点黄色,盛出备用。

  • 咖喱鸡土豆的做法图解4

    4.锅刷干净,热油放入洋葱爆锅。

  • 咖喱鸡土豆的做法图解5

    5.胡萝卜和土豆块放入锅内翻炒约3分钟

  • 咖喱鸡土豆的做法图解6

    6.倒入鸡肉,一起翻炒均匀。

  • 咖喱鸡土豆的做法图解7

    7.倒入开水,然后将咖喱块放入锅内。

  • 咖喱鸡土豆的做法图解8

    8.在锅内不断搅拌至咖喱块全部融化,盖上锅盖,小火炖20分钟。

  • 咖喱鸡土豆的做法图解9

    9.汤变粘稠后就可以享用美食了。

小贴士

1、煮鸡肉时一定是用冷水放入一起煮,这样出来的鸡肉比较嫩。
2、如果喜欢吃辣可以放点辣椒!
3、炖的过程中要偶尔翻一下锅,避免汤太浓糊底。

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咖喱鸡土豆的家常做法

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