花生酥的做法

• 1.食材称重，备用！

• 2.把去皮熟花生仁装入保鲜袋，用擀面杖擀碎！

• 3.盆内盛入软化黄油，糖粉和蛋黄搅打均匀！

• 4.低筋面粉和小苏打过筛！

• 5.筛入黄油，糖粉和蛋黄泥中！

• 6.用橡皮铲翻拌均匀！

• 7.加入花生碎！

• 8.用手团成面团！

• 9.团成小圆球放入铺好油纸的烤盘内，轻轻按一下！

• 10.表面刷上蛋液！

• 11.放入烤箱！

• 12.175度预热，上下火，中层，烤25分钟即可！

• 13.烤好了！