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风味寿司
健康功效
紫菜:利咽
米饭:活血化瘀
黄瓜:利水
风味寿司的做法
![风味寿司的做法图解1]()
1.把胡萝卜，黄瓜，火腿，煎好的鸡蛋切成丝
![风味寿司的做法图解2]()
2.准备好所有的原材料，米饭根据自己口味用白醋、盐和白糖拌匀
![风味寿司的做法图解3]()
3.准备好寿司帘
![风味寿司的做法图解4]()
4.在寿司帘上铺一张海苔，上面铺上米饭，四周留出0.5厘米的距离，米饭要铺平压紧
![风味寿司的做法图解5]()
5.在米饭上抹一层仲景香菇酱
![风味寿司的做法图解6]()
6.再撒满肉松
![风味寿司的做法图解7]()
7.把切好的黄瓜丝胡萝卜丝火腿丝和鸡蛋丝铺在肉松上，铺到1/3-1/2的面积就可以，不要全都铺满
![风味寿司的做法图解8]()
8.用寿司帘从料多的一边向另一边卷起来，卷好后撤去帘子
![风味寿司的做法图解9]()
9.用一把快刀将寿司卷切成段，每切完一下都要擦干净刀再接着切下一下
![风味寿司的做法图解10]()
10.切好后装盘即可
![风味寿司的做法图解11]()
11.摆个造型也不错
小贴士
1.米饭要是热的才更容易操作，不喜欢用白醋6拌匀，就用原味的即可
2.铺米饭时要压紧，各种材料不要太满，四周留出距离，否则一卷材料会被挤出来
3.我是儿子不喜欢沙拉酱才用香菇酱的，可以根据自己口味尝试其它的酱料，比如沙拉酱、番茄酱、泰式甜辣酱、海天招牌拌饭酱……
4.卷寿司时一定要卷紧，这样才容易切成型
5.里边的馅料也可以随心所欲地搭配，总之，我的寿司我做主！
风味寿司的家常做法
（全部）
