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自制健康麻辣烫的做法
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用料:
蔬菜(选自己喜欢的)
适量,因喜好而定
宽粉
50克
细粉
50克
土豆粉
50克
油
半碗(小碗)
花椒油
半碗(小碗)
葱
四五段
姜
两片
火锅底料
因喜辣程度而定
秘制辣酱
两勺
小贴士:
自己吃的可以不放味素的;辣酱是调咸味的不要放太多哦;可以根据自己的喜好来选择蔬菜、菌类、粉条等等。
做法:
1.
准备好材料
2.
将蔬菜洗净折断备用
3.
将宽粉细粉土豆粉等泡好备用
4.
将食用油和花椒油一起放入锅中加热
5.
油热放入葱姜炒香
6.
继续放入火锅底料和秘制辣酱炒化
7.
同时将粉加热煮八成熟
8.
在锅中加入凉水烧开
9.
水开同时放入蔬菜和粉条
10.
再煮五分钟即可出锅食用了,很美味的?