瓜皮猪肉馅儿水饺的做法

• 1.西瓜皮去绿皮去红瓤，用加盐的清水泡二十分钟；

• 2.面粉加水和成较硬面团，静置半小时；

• 3.瓜皮切小丁，挤去水份，我就用手挤的，有点费劲，加入肉馅儿；

• 4.加入所有调料；

• 5.拌匀；

• 6.面团做成大小相等的剂子，按扁，用擀面杖擀成边缘薄中间厚些的饺子皮；

• 7.取一个饺子皮中间放馅儿；

• 8.包成饺子状；

• 9.根据手法可以包不同形状哦！

• 10.开水下锅，煮七八分行钟，饺子鼓起来就熟了；