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翡翠菜心
健康功效
胡萝卜:清热解毒
黄瓜:低蛋白质
豆腐:清热泻火
翡翠菜心的做法
![翡翠菜心的做法图解1]()
1.小油菜如图切开
![翡翠菜心的做法图解2]()
2.全部切完
![翡翠菜心的做法图解3]()
3.用剪刀把每片叶子都剪成尖尖角
![翡翠菜心的做法图解4]()
4.胡萝卜、黄瓜、豆腐切丁，装盘备用
![翡翠菜心的做法图解5]()
5.锅中水烧开，放入菜叶焯熟，捞出过凉
![翡翠菜心的做法图解6]()
6.菜丁也要焯一下
![翡翠菜心的做法图解7]()
7.把菜叶一片片掰开，剪刀剪去菜心
![翡翠菜心的做法图解8]()
8.摆盘
![翡翠菜心的做法图解9]()
9.菜丁放入少许盐、香油拌匀
![翡翠菜心的做法图解10]()
10.将菜丁小心放入菜心
![翡翠菜心的做法图解11]()
11.完成！
![翡翠菜心的做法图解12]()
12.再来一张
小贴士
1.小油菜要选取较大，叶子较肥厚的。底部切平，便于摆放
2.材料可以根据自己的喜好选择，最好颜色亮丽，对比明显一些有视觉效果
3.这款菜主打清淡，所以我没有放入其它材料。哈友可根据自己口味自行调整！
翡翠菜心的家常做法
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