炒海鲜年糕的做法

• 1.第一步：香菇、干贝，干虾肉洗净用开水泡发，海蛎认真清洗，把海蛎壳挑干净了，肉切薄片入味快，青菜洗好，年糕过水后待用。

• 2.第二步：锅内放少许油，加入葱姜蒜爆香，依次放入肉片、香菇丝、干贝，虾肉、海蛎翻炒，炒的过程加入上述调料，再放入年糕一起翻炒入味，最后加入泡发香菇和海鲜的开水，没过年糕表面即可。

• 3.第三步：年糕煮熟了马上加入青菜，葱末，再淋上少许熟油就做好了。